Vista:
color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio.
Nariz:
aromas de fruta blanca (manzana, pera), notas herbáceas y un sutil toque cítrico y mineral.
Boca:
seco y fresco, con buena estructura, acidez equilibrada y un final ligeramente salino y elegante.
Temperatura de servicio:
8–10 °C
Maridaje:
Mariscos y pescados, arroces y paellas, cocina mediterránea, verduras a la parrilla, quesos semicurados, platos vegetarianos.