Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
Nariz:
Aromas frescos e intensos de fruta blanca, pera, manzana, cítricos, hierbas mediterráneas y delicadas notas florales, acompañadas de sutiles matices minerales.
Boca:
Fresca, viva y equilibrada, con una acidez vibrante y una marcada mineralidad. Destacan los sabores de fruta blanca y cítricos, con una textura ligera y un final elegante, persistente y refrescante.
Temperatura de servicio:
7–10°C
Maridaje:
Ideal con mariscos, pescados a la parrilla, crustáceos, sushi, arroces, ensaladas frescas, cocina vegetariana, quesos suaves y platos de la gastronomía mediterránea. Su frescura y mineralidad también lo convierten en un excelente acompañante para aperitivos y tapas.