GRATITUD 2023

DO EMPORDÀ / Sauvignon blanc
Referencia: GRA23
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GRATITUD

Bodega Còsmic Vinyaters - Gratitud 2023

Gratitud 2023 es un vino tinto elaborado por Còsmic Vinyaters, un proyecto artesanal del Penedès centrado en la viticultura ecológica y la mínima intervención. Elaborado principalmente con Cabernet Franc, es un vino sincero y expresivo que apuesta por la frescura, la ligereza y el respeto por el origen. Gratitud 2018 transmite una personalidad auténtica y mediterránea, pensada para disfrutar sin artificios y con una clara

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Còsmic Vinyaters
Marca:
GRATITUD
D.O.:
DO EMPORDÀ
Variedad:
Sauvignon blanc
Tipo:
Vino blanco con crianza
Añada:
2023
Grado:
12,5º% vol.
Producción:
5350 botellas
Vista:
Un color amarillo pálido, brillante y limpio.
Nariz:
Con aromas frutales, albaricoque, melocotón, minerales y hierba recién cortada.
Boca:
Equilibrado y buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 8-10 ºC.
Maridaje:
Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo, Ahumados, Sushi, Arroces de pescado.
Nombre:
CÒSMIC VINYATERS
Descripción:

Son dos mundos unidos bajo una mirada que descifra las tierras, ama las uvas, interpreta las variedades y actúa y toca la tierra trabajando 9,5 ha de viña, que son cultivadas, practicando la manera más natural posible con una agricultura ecológica y biodinámica.

Edad:
30-78 AÑOS
Suelo:
Arcilla roja caliza muy compacta.
Cosecha:
2023
Vinificación:

Uva cosechada a mano con cajas de 10 kg. Maceración con pieles durante 2 días, suave escurrido del mosto sin prensar.

Envejecimiento:

10% ánfora, 20% castaño y 70% inoxidable.

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