Vista:
Color amarillo dorado brillante, de capa media.
Nariz:
Aromas complejos de fruta blanca y de hueso (pera, melocotón), con notas de frutos secos, hierbas, toques ligeramente oxidativos y marcada mineralidad.
Boca:
Amplio y estructurado, con textura fina y cremosa; destaca su frescura, carácter salino y gran profundidad, con un final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
10–12 °C
Maridaje:
Pescados blancos y grasos, mariscos, arroces y platos mediterráneos, aves y carnes blancas, platos con setas, quesos curados