PESSEROLES BRISAT 2022

DOQ PRIORAT / 42% Garnacha Blanca, 35% Picapoll Blanco y 23% Pedro Ximénez
Referencia: PB22
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PESSEROLES BRISAT 2022 - MAS MARTINET

El Pesseroles Brisat 2022 de Mas Martinet es un vino blanco con maceración pelicular (brisat) procedente de la D.O.Ca. Priorat.

Este vino refleja el compromiso de Mas Martinet con la viticultura ecológica y las prácticas tradicionales del Priorat, ofreciendo una expresión auténtica y elegante de su terruño

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Vino 1

Bodega:
MAS MARTINET
D.O.:
DOQ PRIORAT
Variedad:
42% Garnacha Blanca, 35% Picapoll Blanco y 23% Pedro Ximénez
Tipo:
BLANCO
Añada:
2022
Grado:
13,5% vol.
Vista:
Color ámbar profundo, característico de los vinos brisats .
Nariz:
Aromas florales vibrantes con notas de ralladura de cítricos, albaricoque y miel .
Boca:
Acidez crujiente con sabores que reflejan los aromas, ofreciendo una experiencia fresca y equilibrada .​
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pollo y pavo, resaltando su carácter salino y mineral .
Descripción:

Este vino artesanal busca recuperar la tradición de los vinos brisats, ofreciendo una estructura potente en boca y notas de oxidación que muestran la gran capacidad de envejecimiento de los vinos blancos mediterráneos del sur

Suelo:
suelos de licorella desmenuzada y subsuelo arcilloso
Envejecimiento:

Fermentación lenta en frío con maceración de 3 meses con las pieles; crianza en jarra de cerámica vidriada y damajuanas

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