Vista:
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Nariz:
La paleta aromática es un encantador despliegue de cítricos como el limón y la mandarina, complementados con notas de piedra de fusil, aportando una frescura inigualable.
Boca:
Al paladar se revela una estructura rica y equilibrada, con una acidez vibrante que conduce a una final salina y persistente.
Temperatura de servicio:
10–12 °C
Maridaje:
Ostras y mariscos. Pescados blancos al horno o a la mantequilla. Trucha meunière. Aves con salsas cremosas. Risottos de setas. Quesos del Jura, como Comté, y otros quesos curados.