Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados. La burbuja es fina, constante, con numerosos puntos de burbujeo y rosario persistente.
Nariz:
Destacan los aromas frutales (manzana verde y pera) con aquellos derivados de su crianza (almendras, tostados).
Boca:
Buen paso en boca, muy seco pero armónico y equilibrado. Fresco y elegante. La acidez no presenta aristas excesivas, y el carbónico se presenta bien integrado en el vino.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, exquisito combinado con pescado, marisco, carne blanca y platos diversos.