Vista:
De color amarillo brillante con reflejos dorados.
Nariz:
Muestra un marcado carácter frutal, a manzana fresca, con notas de flores blancas y plantas aromáticas mediterráneas, como el romero, y matices de pan ligeramente tostado y de frutos secos.
Boca:
Con gran equilibrio entre cuerpo y acidez. Destaca por su estilo brut nature (sin azúcar añadido), su carácter fresco y profundo y su burbuja muy bien integrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 6-8 ºC
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, quesos, carnes blancas, pescados, mariscos y cocina japonesa. También resulta ideal acompañando postres.