Vista:
Amarillo oro, brillante, con burbuja muy fina.
Nariz:
Olfato Neto. Aromas a fruta blanca, pastelería y manzana en horno.
Boca:
Gusto Vinoso, con cuerpo y estructura. Textura crujiente y sedosa. Sabor largo en boca con expansión del gusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Sobre 18 °C, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable, sin cambios bruscos, en horizontal.
Maridaje:
Recomendado por toda la comida, desde caldos, a carnes blancas, pasando por foie, asados, canelones, pescado en horno..