Vista:
Color rosa pálido y delicado, con reflejos salmón. Burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aromas elegantes de fruta roja fresca (fresa, frambuesa), notas cítricas y florales, con sutiles recuerdos de panadería y fondo mineral.
Boca:
Seco, fresco y equilibrado, con acidez viva y textura cremosa. Paso fino y preciso, con un final largo, elegante y ligeramente salino que aporta gran sensación de frescura.
Temperatura de servicio:
8–10 °C.
Maridaje:
Ideal con mariscos, ostras, pescados blancos, cocina japonesa, arroces ligeros, aperitivos y platos delicados. También acompaña muy bien carnes blancas suaves y cocina mediterránea fresca