LLUM D´ALBA UN VINO ELEGANTE Y SEDOSO
Llum de l'Alba es un vino blanco elaborado por Trossos del Priorat en la DOQ Priorat, concebido para expresar la frescura, la elegancia y la mineralidad características de esta prestigiosa región. Su nombre, Llum de l'Alba ("Luz del Alba"), evoca el instante en que nace el día, transmitiendo la frescura y la luminosidad que definen el estilo de este vino. Se elabora a partir de un ensamblaje de Garnacha Blanca, Macabeo (Viura) y Viognier, variedades que aportan equilibrio entre intensidad aromática, volumen y vivacidad.
Las uvas proceden de viñedos situados en las laderas del Priorat, sobre los característicos suelos de licorella (pizarra), responsables de la marcada mineralidad del vino. Tras una cuidadosa vendimia, el vino se elabora preservando la expresión de la fruta y del terroir. Posteriormente realiza una crianza sobre lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable, que aporta mayor volumen, complejidad y textura. Finalmente permanece 2 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado.
Llum de l'Alba representa el lado más fresco y mediterráneo del Priorat. Es un blanco elegante, aromático y mineral, donde la Garnacha Blanca aporta estructura, el Macabeo frescura y equilibrio, y la Viognier intensidad aromática y sedosidad. El resultado es un vino versátil, gastronómico y de gran personalidad, que refleja con autenticidad el paisaje y el carácter de la DOQ Priorat.