Vista:
Color rojo intenso y profundo con reflejos violáceos y capa alta.
Nariz:
Aromas de fruta negra madura, ciruelas, especias, cacao, notas minerales y ligeros tostados procedentes de la barrica.
Boca:
Potente, estructurado y elegante, con taninos maduros, buena frescura y un final largo, mineral y especiado.
Temperatura de servicio:
16–18°C
Maridaje:
Por sus cualidades, es un buen acompañante de platos de carne, como el cordero, la ternera, cerdo ibérico o incluso aves. También es apropiado para maridar con pescado al horno, queso de cabra u oveja.