Vista:
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, pomelo, limón, tropical, piña, lichis y flores blancas.
Boca:
Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio:
Servir entre 8 – 10ºC.
Maridaje:
Un pulpo a la gallega armoniza de maravilla con este vino. La acidez intensa corta la grasa del pulpo y limpia el paladarIdeal con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos..