Vista:
Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz:
Aromas de cítricos, melocotón, fruta de hueso, flores blancas, manzanilla y limón confitado, acompañados de elegantes notas minerales.
Boca:
Fresca, amplia y equilibrada, con excelente textura, marcada mineralidad y una larga persistencia. La crianza en barrica aporta profundidad y complejidad sin perder la identidad varietal del Albariño.
Temperatura de servicio:
10 - 12 °C.
Maridaje:
Mariscos y crustáceos. Pescados a la brasa o al horno. Bogavante y langosta. Arroces marineros. Cocina atlántica y mediterránea de autor.