Soberbioso Blanco Noelia Bebelia Albariño

DO RIAS BAIXAS / 100% ALBARIÑO
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NOELIA BEBELIA

NOELIA BEBELIA SOBERBIOSO

Un vino blanco 100% Albariño procedente de la pequeña parcela de "Viñedo Candán". El vino se obtiene por prensada directa, fermentación y posterior crianza de 4 meses en barricas de 500 litros. La crianza dota al vino de un perfil más complejo y armonioso.

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Vino 1

Bodega:
NOELIA BEBELIA
Marca:
NOELIA BEBELIA
D.O.:
DO RIAS BAIXAS
Subzona:
SOUTOMAIOR
Variedad:
100% ALBARIÑO
Añada:
2021
Grado:
14º% vol.
Producción:
2000 botellas botellas
Vista:
color amarillo brillante
Nariz:
Sus matices tropicales en nariz sorprenden,los henos y detalles de limón esperan pacientes a llevarlos a la boca
Boca:
Complejo y armonioso.Su punto de untuosidad sigue dando paso a mucha fruta tropical,a detalles de hueso de melocotón, a una acidez no excesivamente pronunciada. Soberbio
Descripción:

Soberbioso es un vino elaborado con uva albariño al 100% que puede ser una crianza en barrica para mejorar su capacidad de envejecimiento y como no, su sabor. Noelia Bebelia Soberbioso lo elabora la Bodega San Salvador de Soutomaior. La uva para la elaboración de este vino procede de una única parcela que cultiva y vendimia la propia bodega.

Suelo:
Arenoso con capa intermedia de xabre y roca madre granito
Clima:

El clima en esta zona es de tipo oceánico atlántico, lo que significa que los viñedos se ven influenciados por la brisa marina y las temperaturas suaves. Estas condiciones climáticas contribuyen a la calidad y elegancia de los vinos producidos en esta región.

Vinificación:

Prensado directo sin estrujado. Crianza sobre lías finas.

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