Ribada Selección Godello 2022

DO RIBEIRA SACRA / 100% Godello
Disponibilidad
Solo unidades
Producto no disponible actualmente
Este producto está disponible
Cantidad
20,00 €
COMPRAR
Envío en 48/72 horas

Ribada Selección Godello 2022

Ribada Selección Godello 2022 es un vino blanco de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado al 100% con uva Godello por Bodega Ribada, en la subzona de Chantada. Procede de viñedos de montaña cultivados en bancales sobre suelos de pizarra y esquisto, representativos de la denominada viticultura heroica gallega.

La vendimia se realiza manualmente. Tras una maceración en frío y una fermentación controlada, el vino permanece sobre sus propias lías durante varios meses para ganar complejidad, volumen y expresión aromática.

Los viñedos se encuentran en pronunciadas laderas de la Ribeira Sacra, donde el trabajo manual es imprescindible debido a la fuerte pendiente del terreno. Este entorno aporta al vino una marcada personalidad mineral, frescura y autenticidad.

Ribada Selección Godello 2022 es un blanco elegante y expresivo que refleja el carácter de la Godello en la Ribeira Sacra. Fresco, mineral y equilibrado, combina intensidad aromática, buena estructura y una notable persistencia, convirtiéndose en un excelente vino gastronómico.

Tu caja regalo

Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Bodega Ribada
Marca:
Ribada
D.O.:
DO RIBEIRA SACRA
Subzona:
Riberas do Miño
Variedad:
100% Godello
Tipo:
Vino blanco
Añada:
2022
Grado:
13.5% vol.
Vista:
Color amarillo limón brillante con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas intensos de manzana, albaricoque, melón y flores blancas, acompañados de elegantes notas minerales.
Boca:
Equilibrado, fresco y persistente, con buena estructura, acidez elegante y un largo final marcado por la fruta blanca y los cítricos.
Temperatura de servicio:
10–12 °C
Maridaje:
Mariscos y crustáceos. Pescados blancos. Arroces de pescado y marisco. Quesos suaves. Cocina tradicional gallega y mediterránea.
Nombre:
BODEGA RIBADA
Descripción:

Vendimia manual en cajas de 20 Kg, maceración en frío dos días a 4-5 °C, a continuación ligero prensado, desfangado estático con frío durante 24 horas. Fermentación durante 10-12 días a temperatura de 14-16 °C, al final de la cual se hace un trasiego permaneciendo en el depósito sobre sus propias lías, hasta el proceso de embotellamiento en el que se realiza una suave filtración y posterior embotellado.

Suelo:
Granítico – arenoso
Enólogo:
Luís Buitrón Barrios
Vinificación:

Los viñedos de Bodega Ribada están en la subzona de Chantada (D.O. Ribeira Sacra). El cultivo de la vid se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.

Donde el vino se convierte en pasión.

Bodega Ribada nace en 2005, si bien la tradición familiar se remonta a varias generaciones. En las tierras de Chantada el vino forma parte de nuestro ADN. Nacimos haciendo vino. Cada día paseamos la viña, vigilamos el vino. Dedicamos cada minuto a conseguir el mejor fruto para obtener el mejor vino.

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE

FILTROS
PRECIO
ORDEN