Ribada Selección Godello 2022

DO RIBEIRA SACRA / Godello 100 %
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Ribada Selección Godello 2022

Los vinos elaborados con la variedad Godello en la Ribeira Sacra son apreciados por su carácter fresco, mineral y floral. La acidez equilibrada y la expresión del terroir hacen que estos vinos sean únicos y versátiles.

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Vino 1

Bodega:
BODEGA RIBADA
Marca:
RIBADA
D.O.:
DO RIBEIRA SACRA
Subzona:
Riberas do Miño
Variedad:
Godello 100 %
Tipo:
BLANCO
Añada:
2022
Grado:
13.5º% vol.
Vista:
Limpio y brillante con un color amarillo limón con irisaciones verdosas
Nariz:
Limpio y muy fino con intensos olores (manzana, albaricoque, melón) y un fondo de flores blancas.
Boca:
Equilibrada, fresca y larga con un posgusto de mucha fruta (sobre todo manzana), con una punta de acidez muy elegante y fresca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 10-12 ºC
Nombre:
BODEGA RIBADA
Descripción:

Vendimia manual en cajas de 20 Kg, maceración en frío dos días a 4-5 °C, a continuación ligero prensado, desfangado estático con frío durante 24 horas. Fermentación durante 10-12 días a temperatura de 14-16 °C, al final de la cual se hace un trasiego permaneciendo en el depósito sobre sus propias lías, hasta el proceso de embotellamiento en el que se realiza una suave filtración y posterior embotellado.

Suelo:
Granítico – arenoso
Enólogo:
Luís Buitrón Barrios
Vinificación:

Los viñedos de Bodega Ribada están en la subzona de Chantada (D.O. Ribeira Sacra). El cultivo de la vid se hace en escalera, con desniveles que llegan a alcanzar el 80%. Estamos ante viñedos catalogados como “de montaña”. El trabajo es manual, cada labor en la viña se tiene que hacer a mano porque la mecanización es imposible.

Donde el vino se convierte en pasión.

Bodega Ribada nace en 2005, si bien la tradición familiar se remonta a varias generaciones. En las tierras de Chantada el vino forma parte de nuestro ADN. Nacimos haciendo vino. Cada día paseamos la viña, vigilamos el vino. Dedicamos cada minuto a conseguir el mejor fruto para obtener el mejor vino.

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