Tinto Mauro 2021 Magnum

IGP CASTILLA Y LEON / 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Referencia: MAURO21M
Disponibilidad
Solo unidades
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Cantidad
85,99 €
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Mauro 2021 - Magnum

Mauro 2021 Magnum es la edición en formato 1,5 L del emblemático vino de Bodegas Mauro, elaborado bajo la IGP Castilla y León a partir de una selección de Tempranillo (85%), complementada con Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano (15%) procedentes de viñedos de baja producción situados en Tudela de Duero y Traspinedo. La añada 2021 destaca por su extraordinario equilibrio, frescura y elegancia, considerada una de las mejores cosechas recientes de la bodega. 

La vendimia se realizó de forma manual con una rigurosa selección de la uva. La fermentación tuvo lugar con levaduras autóctonas, seguida de una maceración prolongada para potenciar la expresión aromática y la estructura del vino. Posteriormente, envejeció durante 15 meses en barricas y fudres de roble francés de distintas edades, preservando el carácter de la fruta y la personalidad del terruño. 

El formato Magnum (1,5 L) favorece una evolución más lenta y armoniosa del vino, potenciando su complejidad aromática, finura y capacidad de guarda. Mauro 2021 Magnum es una referencia de gran elegancia y profundidad, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para conservar durante muchos años.

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Bodegas Mauro
Marca:
Mauro
D.O.:
IGP CASTILLA Y LEON
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2021
Grado:
14,5% vol.
Vista:
Color rojo picota intenso con ribete violáceo, brillante y de buena capa.
Nariz:
Aromas elegantes de fruta roja y negra madura, con notas de especias, cacao, hierbas aromáticas y finos tostados de la crianza.
Boca:
Equilibrado y estructurado, con taninos maduros y bien integrados. Paso sedoso, fresco y con buena profundidad, final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16–17 °C
Maridaje:
Ideal con parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.
Descripción:

Viñedos situados en los términos municipales de Tudela de Duero y Traspinedo.

 

 

Suelo:
Calizo y arcillo-calcáreo, según las parcelas.
Clima:

El año vitícola arrancó con temperaturas suaves y precipitaciones. En enero, la borrasca Filomena dejó los viñedos cubiertos de nieve varios días. La primavera fue cálida y seca. A finales de agosto, después de casi dos mese ssin llover, se dieron episodios de tormentas puntuales refrescaron las cepas en los últimos días de maduración

Vinificación:

La vendimia arrancó el 8 de septiembre y se extendió durante 21 días. La calidad de la cosecha fue sobresaliente dando lugar a vinos concentrados, equilibrados y finos.

Envejecimiento:

Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés de distintas edades.

Embotellado:
abril de 2023.

The Wine Advocate:
Probé dos añadas de su vino tinto insignia homónimo, lo que siempre genera una comparación interesante. El año más fresco y húmedo se refleja en el carácter del Mauro 2021, que muestra el equilibrio, la profundidad, la finura y la elegancia de los vinos del año que representan la mejor colección que recuerdo de ellos. Tiene un color rubí brillante y una nariz floral y fragante con una madurez y un equilibrio impecables. Es jugoso, aterciopelado, sabroso y equilibrado. ¡Bravo!

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