Tinto Azpilicueta

DOCa RIOJA / 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo
Referencia: TA
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AZPILICUETA RESERVA 2018

Azpilicueta Crianza es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Bodegas Azpilicueta a partir de las variedades tradicionales Tempranillo (85 %), Graciano (10 %) y Mazuelo (5 %). Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de un periodo de afinamiento en botella, logrando un vino elegante, equilibrado y fiel al estilo clásico de Rioja.

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Vino 1

Marca:
Azpilicueta
D.O.:
DOCa RIOJA
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13,5% vol.
Vista:
Color rojo cereza de buena intensidad, limpio y brillante, con sutiles reflejos dorados.
Nariz:
Aromas de frutas rojas maduras, como cereza y ciruela, acompañados de notas de vainilla, coco, especias dulces y madera tostada procedentes de la crianza.
Boca:
Suave, equilibrado y con cuerpo medio. Presenta taninos redondos, una acidez fresca y un final largo, elegante y agradable.
Temperatura de servicio:
15–17 °C
Maridaje:
Ideal para embutidos, arroces, setas, verduras, carnes blancas y rojas, cordero, asados y quesos semicurados.
Descripción:

Viñedo ubicado en Fuenmayor (Rioja Alta). Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.

800 hectáreas en total.

Edad:
Cepas de entre 25 a 30 años.
Vinificación:

Elaboración de 20 a 30 días a una temperatura constante de entre 28 y 30 °C.

Envejecimiento:

Al menos 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades. Tras su paso botella, el vino permanece afinándose un mínimo de 20 meses más antes de su salida al mercado.

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