Vista:
Limpio brillante, ribete cárdeno, capa media.
Nariz:
Cereza blanquilla, violeta, grana, compota de frutos rojos.
Boca:
Buena acidez, volumen, amargor agradable, grosellas, cobertura de tarta de queso, acidez de fruto rojo.
Temperatura de servicio:
14–16 °C
Maridaje:
Tapas y aperitivos, pastas (especialmente con tomate), carnes blancas (pollo a la plancha), pizzas, embutidos