Tinto Tritium El largo Graciano

DOCa RIOJA / 100% GRACIANO
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TRITIUM

PREMIUM EL LARGO GRACIANO

Vino de parcela única, con 0,8 hectáreas de suelo de canto rodado. Para conseguir una mejor maduración en una variedad de ciclo tan largo como es el del Graciano, un mes antes de la vendimia cortan los racimos por la mitad, dejando tan solo los hombros del racimo.
Un vino hecho en el viñedo.

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Vino 1

Bodega:
BODEGAS TRITIUM
Marca:
TRITIUM
D.O.:
DOCa RIOJA
Subzona:
Rioja Alta
Variedad:
100% GRACIANO
Tipo:
TINTO GRACIANO
Grado:
14% vol.
Vista:
Capa media alta, color granate brillante.
Nariz:
Muy floral, violeta, especies blancas como la pimienta, menta y grafito.
Boca:
Suave, ligero y sedoso, acidez envolvente, mora negra, oliva negra, tanino suave, agradable que invita a seguir bebiendo.
Maridaje:
Ideal con platos que lleven trufa blanca. Con chocolate negro, un placer.
Nombre:
BODEGAS TRITIUM
Descripción:

Altitud 425 metros. Vendimia Manual en cajas de 15 kilos.
Fermenta en un tino de roble francés de 4000 litros. Pasa un año en el tino y de ahí va a una barrica de 225 litros de roble francés durante otro año. Reposo de 2 años en botella.

 

 

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