Tinto Tritium El largo Graciano

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PREMIUM EL LARGO GRACIANO

Tritium El Largo Graciano es uno de los vinos de parcela más exclusivos de Bodegas Tritium, elaborado en la D.O.Ca. Rioja exclusivamente con 100% Graciano procedente de una única parcela de 0,8 hectáreas de viñas viejas situadas a 425 metros de altitud sobre suelos de canto rodado. Para favorecer la maduración de esta variedad de ciclo largo, un mes antes de la vendimia se realiza un aclareo manual de los racimos. La vendimia es manual en cajas de 15 kg. El vino fermenta durante un año en un tino de roble francés de 4.000 litros, seguido de un año en barrica francesa de 225 litros y dos años de reposo en botella antes de su salida al mercado. El resultado es un vino de producción muy limitada, profundo, elegante y con un extraordinario potencial de guarda.