Vista:
Color rojo picota brillante, de capa media, limpio y atractivo.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra fresca, acompañados de notas de vainilla, tostados y especias dulces perfectamente integradas con la fruta.
Boca:
Equilibrado, amable y de volumen medio, con taninos suaves, buena estructura y un final largo, elegante y persistente.
Temperatura de servicio:
16 °C
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla (chuletón, entrecot), cordero asado, guisos y estofados de carne (ternera, carrilleras), embutidos ibéricos (jamón, chorizo, salchichón), quesos curados (manchego, oveja)