Vista:
rojo muy intenso, capa alta, tonos violáceos, lágrima densa
Nariz:
fruta roja madura, fruta negra,especias, vainilla, cacao, tostados
Boca:
potente, con cuerpo, taninos equilibrados, buena acidez, final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
15–17 °C
Maridaje:
Carnes rojas, cordero asado o a la brasa, guisos y estofados de carne, embutidos curados, quesos curados, platos con salsas intensas.