Vista:
El vino tinto Aiurri es de color púrpura con reflejos violáceos. Este vino tinto de La Rioja forma lágrimas elegantes.
Nariz:
Este coupage de Tempranillo, Graciano, Garnacha y otras variedades blancas combina el poderío y el refinamiento, con fruta negra madura delicadamente especiada, un elegante fondo mineral y una riqueza aromática que va a más a medida que se airea.
Boca:
Este vino de la bodega Aiurri tiene una magnífica acidez, un fino entramado tánico y un frescor que compensa la densidad, con notas de frutillas silvestres, hierbas de monte y un toque de especias dulces. Final largo y complejo, con recuerdos balsámicos y un matiz de pimienta y chocolate.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pavo asado, Pollo estofado, Quesos curados