Antonino Izquierdo Ninín 2022

DO RIBERA DEL DUERO / 100% Tempranillo
Referencia: AINN22
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Antonino Izquierdo Ninín 2022

El vino más popular de Antonino Izquierdo es ideal para adentrarse en el universo vinícola del enólogo burgalés. Jugoso y concentrado pero sin perder frescura. . Con él se busca combinar el justo equilibrio de fruta con las notas de la madera.

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Vino 1

Bodega:
BODEGAS IZQUIERDO
D.O.:
DO RIBERA DEL DUERO
Variedad:
100% Tempranillo
Tipo:
TINTO
Añada:
2022
Grado:
14º% vol.
Vista:
Color rojo cereza intenso
Nariz:
Un atractivo aroma a frutos negros muy maduros (arándanos, fresón, y pequeñas notas de frutos rojos como grosellas, regaliz ,además de notas ahumadas y torrefactas.
Boca:
Entrada densa, amable, cálida y delicada con una concentracion excepcional de frutas negras y regaliz, recuerdos de sotobosque.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados, caza
Descripción:

 Ninín es un ribera muy versátil y fácil de beber aunque está lleno de matices. No en vano se elabora con uvas procedentes de viñedos de más de 40 años de edad y cuenta con una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble francés

Edad:
Viñedos con más de 40 años
Suelo:
Terrenos pobres que se trabajan de manera biodinámica.
Clima:

Continental

Vinificación:

El laboreo de los viñedos se realiza de manera artesanal coincidiendo con los ciclos lunares. No se utilizan herbicidas, productos sistémicos o abonos químicos. Se busca la máxima calidad controlando la producción de las cepas (3 o 4 racimos sueltos por cepa) y utilizando abonos orgánicos de origen animal.

Envejecimiento:

12 meses de crianza en barricas de roble francés.

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