Vista:
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
Nariz:
Nariz compleja y elegante, con aromas de fruta negra madura, cassis, ciruelas, especias, hierbas mediterráneas y sutiles notas de cacao y tostados.
Boca:
En boca es estructurado y equilibrado, con taninos finos, gran frescura y una textura sedosa. Final largo, profundo y persistente, con marcada mineralidad y excelente capacidad de guarda.
Temperatura de servicio:
16–18 °C
Maridaje:
Carnes rojas a la brasa Cordero y carnes de caza Asados tradicionales Setas y trufa Quesos curados