Chateaux Gazin Pomerol 2015

BORDEAUX / 95% Merlot y 5% Cabernet Franc
Referencia: CHGP15
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Chateaux Gazin

Chateaux Gazin Pomerol 2015

El Château Gazin 2015 es uno de los grandes representantes de la excelente añada 2015 en Pomerol (Burdeos). Elaborado con 95% Merlot y 5% Cabernet Franc, combina potencia, elegancia y una notable capacidad de guarda. 

Aunque ya ofrece una gran experiencia, el Château Gazin 2015 sigue evolucionando favorablemente. Se recomienda decantarlo entre 2 y 3 horas antes de servir si se consume ahora. Su ventana óptima de consumo se extiende aproximadamente hasta 2035-2040, desarrollando con el tiempo notas más complejas de trufa, cuero y sotobosque. 

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Vino 1

Bodega:
Château Gazin
Marca:
Chateaux Gazin
D.O.:
BORDEAUX
Variedad:
95% Merlot y 5% Cabernet Franc
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2015
Grado:
14,5% vol.
Producción:
65.000 botellas
Vista:
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
Nariz:
La nariz es muy expresiva, con intensos aromas de fruta negra dominados principalmente por notas de arándano y cereza negra. La agitación confirma el alivio aromático del vino.
Boca:
En el paladar, la estructura tánica es elegante y precisa con taninos carnosos. El final, con su pequeño toque empireumático, está sin embargo bañado de fruta.
Temperatura de servicio:
16 - 18 ºC
Maridaje:
Solomillo o entrecot de ternera. Cordero asado. Pato. Caza mayor. Quesos curados de pasta dura.
Descripción:

Este Pomerol cosechó magníficas uvas, sanas y maduras, durante el período comprendido entre el 10 de septiembre (para el Merlot) y el 7 de octubre para el Cabernet. 

Edad:
35 años
Suelo:
Grava con subsuelo de arcilla con residuos de hierro

Château Gazin, adquirido a principios del siglo XX por Louis Soualle, bisabuelo de los actuales propietarios, está gestionado actualmente por la 5ª generación de la familia Bailliencourt dit Courcol. Esta finca originaria de la Edad Media, ubicada en el margen derecho de Burdeos, en Pomerol, y muy cerca del mítico Château Petrus, goza de una gran reputación gracias a sus espectaculares terroirs. Aunque, como todos los vinos de esta apelación, no está clasificado, Château Gazin es un prestigioso y evidente valor seguro.

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