Chateaux Gazin Pomerol 2016

Bodega:
CHATEAU GAZIN

D.O.:
BORDEAUX

Variedad:
Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc

Tipo:
TINTO

Añada:
2016

Grado:
14º% vol.

Vista:
La túnica es densa y marcada.

Nariz:
Si la nariz parece tímida al principio, se revela totalmente con agitación en una larga y bonita frutalidad roja que incluye cereza y grosella negra. Los aromas son frescos.

Boca:
La boca impresiona por su densidad y la parte muy recta de los taninos con un toque elegante pero tenso.

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 14 ºC.

Consumo:
Este vino de Pomerol podrá esperar en bodega hasta aproximadamente el año 2041.

Maridaje:
Quesos curados, carnes rojas

Descripción:

El Castillo de Gazin enPomerol experimentó una cosecha serena y saludable y se dio tiempo en oleadas sucesivas para recoger sus uvas para asegurarse de que se recogieran en perfecta madurez. La cosecha fue muy repartida, en particular para el Merlot (22, 27, 28, 29 y 30 de septiembre). Así, el 87% de Merlot, el 5% de Cabernet Franc y el 8% de Cabernet Sauvignon que se conservaron en la mezcla de Gazin 2016 nos permitieron vinificar y madurar un vino que combina riqueza aromática y rectitud en la boca.

Edad:
30-40 años

Suelo:
Grava con subsuelo de arcilla

Envejecimiento:

Envejecido 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas )