Vista:
Presenta un intenso color rojo similar al de las cerezas maduras muy limpio y brillante.
Nariz:
En nariz aparecen una amplia gama de frutos rojos, frutos del bosque y aromas florales.
Boca:
En boca, revela todo el potencial: su entrada es amplia y muy afrutada, y muestra luego una excelente estructura y una gran complejidad. Su final es largo y especiado.
Temperatura de servicio:
15-18 ºC
Maridaje:
Ternera a la brasa. Cordero asado. Carnes de caza. Platos de pasta con salsas intensas. Arroces de montaña. Quesos curados.