Vista:
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas complejos de mora, frambuesa, grosella negra, rosas, violetas, hierbas mediterráneas y notas minerales.
Boca:
Concentrada y sedosa, con taninos finos, excelente frescura, gran equilibrio y un final largo, elegante y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16–18 °C
Consumo:
Hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Cordero asado, chuletón de vaca madurada, entrecot a la brasa, carnes de caza, pato confitado, guisos de carne, setas silvestres, trufa negra, quesos curados, chocolate negro.