Vista:
Color rojo rubí brillante con reflejos granates.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, cereza, violetas, especias, humo, hierbas mediterráneas y notas minerales volcánicas.
Boca:
Fresco, elegante y equilibrado, con taninos sedosos, buena acidez, textura fina y un final largo, mineral y especiado.
Temperatura de servicio:
16–18 °C
Maridaje:
Carnes a la brasa, cordero, pato, cocina italiana, pasta con ragú, risottos de setas, embutidos, quesos curados, atún rojo, platos trufados y cocina mediterránea con hierbas aromáticas.