Vista:
De color rojo con reflejos violáceos y de capa media.
Nariz:
En nariz es muy complejo con matices balsámicos, fruta roja y piel de cítricos. Salen también notas minerales de ceniza y especias negras.
Boca:
En boca es potente, largo, con taninos muy redondos y aterciopelados, con notas de fruta madura y toques especiados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 15–17°C
Consumo:
Hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Por sus cualidades, es un buen acompañante de platos de carne, como el cordero, la ternera, cerdo ibérico o incluso aves. También es apropiado para maridar con pescado al horno, queso de cabra u oveja.