Vista:
Color rojo profundo e intenso con reflejos violáceos y capa alta.
Nariz:
Aromas complejos de fruta negra madura, moras, ciruelas, especias, cacao, notas tostadas y marcada mineralidad propia del terroir del Priorat.
Boca:
Potente, concentrado y elegante, con taninos maduros, frescura equilibrada y textura sedosa. Final largo y persistente con recuerdos minerales y especiados.
Temperatura de servicio:
16–18°C
Maridaje:
Por sus cualidades, es un buen acompañante de platos de carne, como el cordero, la ternera, cerdo ibérico o incluso aves. También es apropiado para maridar con pescado al horno, queso de cabra u oveja.