Perelada 3 Finques 2020

DO EMPORDÀ / 30% Samsó, 27% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Syrah
Referencia: P3F
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Perelada 3 Finques 2020

Además de por su gran diversidad varietal este vino tinto se caracteriza por la heterogeneidad del suelo de sus viñedos. Su uva procede de 3 fincas distintas: Pont de Molins (de suelos arenosos) La Garriga (de suelos franco-arenosos) y Espolla (de suelos pizarrosos).
Esta diversidad del suelo y la uva propicia una gran complejidad y riqueza de matices en el vino.

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Vino 1

Bodega:
CASTILLO PERELADA
D.O.:
DO EMPORDÀ
Variedad:
30% Samsó, 27% Garnacha Tinta, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Syrah
Tipo:
TINTO
Añada:
2020
Grado:
14,5º% vol.
Vista:
de color cereza fuerte
Nariz:
En nariz es intenso, con aromas a fruta roja, fruta negra, toques florales y notas de crianza (como madera y un toque de especias)
Boca:
En boca es amable y gustoso, bien equilibrado y sabroso, con taninos maduros. Final muy largo y persistente.
Descripción:

Para su elaboración la fermentación se produce a una temperatura controlada de 24ºC. La crianza se realiza durante un año en barricas bordalesas, 70% de roble americano fino y 30% de roble francés Allier.

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