Pétalos del Bierzo 2022

DO BIERZO / 94% Mencía y 6% otras
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Pétalos

Tinto Pétalos del Bierzo 2022

Pétalos del Bierzo 2022 es uno de los vinos más representativos de Descendientes de J. Palacios, elaborado en la D.O. Bierzo a partir de Mencía (94%), con un pequeño porcentaje de variedades tintas y blancas autóctonas procedentes de viejos viñedos situados en las laderas de Corullón y otros municipios del Bierzo. Expresa con autenticidad el carácter atlántico, mineral y fresco de esta histórica región vitivinícola.

Las uvas proceden de viñedos viejos de escasa producción cultivados sobre suelos de pizarra. La fermentación se realiza en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable con bazuqueos y remontados suaves. Posteriormente, el vino envejece durante 9-10 meses en barricas de roble francés, preservando la pureza de la fruta y la expresión del terruño.

Pétalos del Bierzo 2022 es un vino elegante, expresivo y de gran personalidad, donde la frescura de la Mencía, la mineralidad de los suelos de pizarra y la finura de la crianza se combinan para ofrecer uno de los grandes referentes de la D.O. Bierzo. 

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Vino 1

Bodega:
Bodega Descendientes de J. Palacios
Marca:
Pétalos
D.O.:
DO BIERZO
Variedad:
94% Mencía y 6% otras
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2022
Grado:
13,5% vol.
Producción:
271.783 botellas
Vista:
Rojo cereza, ribetes violáceos, capa media, limpio y brillante
Nariz:
Fruta roja (cereza, frambuesa), notas florales, especiadas y fondo mineral
Boca:
Fresco, jugoso, taninos suaves, buena acidez, final elegante y mineral
Temperatura de servicio:
16 °C
Maridaje:
Embutidos (jamón, cecina), carnes blancas, guisos suaves, aves, setas, quesos curados
Descripción:

Uvas procedentes de 5 municipios: Corullón, Villafranca del Bierzo, Viariz, Hornija, Valtuille de Abajo y Otero. Ubicados en laderas muy pronunciadas y de colina a entre 450 y 1.000 metros de altitud. Las cepas se encuentran plantadas en vaso y se trabajan de forma tradicional, incluyendo caballerías. No se riega ni se vendimia en verde.

Edad:
Edad media de los viñedos de 50 a 110 años.
Suelo:
En Corullón los suelos son del paleozoico y presentan pizarras con orientaciones variables y presencia de cuarcitas, areniscas y arcillas. En otros términos municipales son de tipo arcillo-ferroso, con cuarcitas y abundante canto rodado.
Rendimiento:
24 hectolitros por hectárea.
Vinificación:

La vendimia manual tuvo lugar del 27 de agosto hasta el 10 de octubre de 2021.

Despalillado y estrujado parcial, fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración durante 31 días. Maloláctica durante 2 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados.

Envejecimiento:

Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y bocoyes.

En noviembre de 2022. Se clarifica antes de embotellar. No se estabiliza por frío ni se filtra.

The Wine Advocate:
La añada 2021 es claramente la mejor del trío de 2020, 2021 y 2022, y el Pétalos 2021 embotellado ofrece lo que prometían las muestras sin embotellar: un vino con menos alcohol que nunca (13,5%), más ligero, un poco más estrecho pero con la jugosidad de la Mencía que parece volver tras un tiempo en botella. Tiene muchas notas de hierbas aromáticas, con algunos aromas similares a La Faraona. Es bastante expresivo y vistoso, muy agradable y fácil de beber, muy gourmand, con un paso por boca aterciopelado y taninos muy finos. 320.000 botellas y 2.567 magnums producidos. Se embotelló entre noviembre de 2022 y marzo de 2023. Accesible ahora, muy hedonista. - Luis Gutiérrez.

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