Vista:
rojo cereza intenso, capa media-alta, ribete granate, limpio y brillante
Nariz:
fruta negra madura (ciruela, mora), notas especiadas, tostados, hierbas mediterráneas
Boca:
suave, equilibrado, cuerpo medio, taninos redondos, final persistente con notas especiadas y tostadas
Temperatura de servicio:
16–18 °C
Maridaje:
carnes rojas a la brasa o parrilla, cordero y guisos contundentes, embutidos y charcutería, setas y platos de temporada, quesos curados