Pintia 2018

DO TORO / 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Referencia: PNT18
Disponibilidad
Solo unidades
Este producto está disponible
Cantidad
79,00 €
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PINTIA 2018

Pintia 2018 es un vino tinto de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Pintia, perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia. Elaborado exclusivamente con Tinta de Toro (Tempranillo), representa una interpretación moderna y elegante de la denominación, combinando la potencia característica de Toro con la precisión, la frescura y el refinamiento que distinguen a Vega Sicilia. La añada 2018, más fresca y lluviosa de lo habitual, dio lugar a uno de los Pintia más equilibrados y elegantes de los últimos años.

Elaborado con 100% Tinta de Toro, procedente de viñedos de aproximadamente 34 años situados en San Román de Hornija y Pedrosa del Rey. La vendimia es manual en cajas de 12 kg, seguida de una doble selección de racimos y bayas. La vinificación busca una extracción suave para preservar la elegancia y la frescura, y el vino realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, reduciendo el porcentaje de madera nueva para respetar al máximo la expresión de la fruta.

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Bodegas Pintia
Marca:
Pintia
D.O.:
DO TORO
Variedad:
100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
251.512 botellas
Vista:
Color cereza picota muy intenso, con ribete violáceo y gran profundidad.
Nariz:
Franca y expresiva, con dominio de aromas a fruta madura y a hierbas secas y notas propias de la crianza de tostados y roble cremoso
Boca:
Potente con sensación a fruta madura, notas especiadas y taninos maduros
Temperatura de servicio:
17 - 18 °C
Maridaje:
Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.
Edad:
34 años
Suelo:
De composición compleja. Su principal característica es la gran cantidad de cantos rodados existentes
Clima:

La pluviometría de la añada 2018, sobre todo durante la primavera, superó la de otras campañas, que fueron mucho más secas y, por tanto, ocasionaron estrés hídrico en los viñedos. En mayo se registró una leve helada tardía y el mes de julio fue atípico: lluvioso y con temperaturas más suaves de las esperadas. El final de la maduración estuvo acompañada de buen tiempo, incluso calor, con un estado sanitario inmejorable. La vendimia comenzó algo tardía.

Rendimiento:
Entre 3.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:

Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos efectuada entre el 20 de septiembre y el 7 de octubre.

Cabe destacar que durante la fermentación, la extracción fue más suave que en otros años, con pocos remontados trabajando así la elegancia. La maloláctica también se redujo en barrica en un 10%. El objetivo, hacer un Pintia lo más elegante posible, teniendo en cuenta las características de esta añada cálida.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. En esta añada se redujo el porcentaje de barrica nueva en un 5% de roble americano, dando mayor peso a los tuestes más ligeros.

The Wine Advocate:
El Pintia 2018 proviene de una cosecha más fresca y húmeda, cuando las uvas se recogieron entre el 20 de septiembre y el 7 de octubre, y fermentó en su nueva sala de fermentación, donde sienten que pueden ser más precisos. El vino todavía tiene un 15% de alcohol, con un pH de 3,82 y 4,6 gramos de acidez. Tuvo una crianza más corta este año y maduró durante 10 meses en barricas de roble francés y americano al 18%, el 81% de ellas nuevas. La nariz es muy expresiva, con fruta de cereza brillante, y el vino es más fresco que la norma en la región, con alcohol y roble integrados, lo que refleja un año muy fresco, floral y perfumado. El paladar es de cuerpo medio y revela taninos muy finos y elegantes. Esta tiene que ser una de las mejores cosechas de Pintia. Se produjeron 251.512 botellas, 14.144 medias botellas, 6.543 magnums y algunos formatos más grandes. Se embotelló en abril de 2020.

James Suckling:
Nariz melancólica pero fresca, con moras alquitranadas y fruta azul fresca. Hierro, piedras húmedas, violetas y un toque de moca también. Con cuerpo, mineral y amplio en el paladar con una sensación pétrea, aunque para nada pesado. Un Pintia realmente elegante, lleno de matices y extremadamente equilibrado que puedes disfrutar ahora y durante la próxima década. Un Pintia realmente ecléctico que muestra más elegancia y cálculo. Beber o guardar.

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