Vista:
Presenta un intenso color rojo similar al de las cerezas maduras muy limpio y brillante.
Nariz:
En nariz, resulta un vino muy complejo e intenso. Predominan los aromas a frutas rojas y negras maduras junto otras notas más sutiles que nos recuerdan a hierbas aromáticas, regaliz y frutas de hueso (melocotón y albaricoque).
Boca:
Muy bien equilibrado y fácil de beber. En su sabor predominan las notas a fruta madura repletas de frescor que ya pudimos apreciar en fase olfativa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 14 y 16 ºC
Consumo:
Se recomienda decantar
Maridaje:
Excelente para combinar con todo tipo de platos de carne rojas y caza (tanto caza mayor como menor) así como con entrantes de ibéricos y tablas de quesos curados