Vista:
Color rojo picota intenso con ribete violáceo, brillante y de buena capa.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, con notas balsámicas, mentoladas, especias suaves y un toque mineral.
Boca:
Entrada estructurada y elegante, con buena acidez y taninos finos bien integrados. Paso fresco y equilibrado, con un final largo y persistente que expresa el terruño.
Temperatura de servicio:
15–17 °C
Maridaje:
Carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de carne, caza menor, setas, quesos curados y semicurados