Vista:
Color cereza profundo.
Nariz:
Matices de avellana cruda, fruta roja y balsámicos, recuerdos de sotobosque, que luego evolucionan hacia notas de ciruela y aceituna negra.
Boca:
Entrada fresca que remite a la fruta, una buena acidez que equilibra bien la dulzura de la garnacha y un final largo.
Temperatura de servicio:
16 °C
Maridaje:
Risotto al funghi, cordero al horno, ternera, brownie de chocolate amargo.