Vista:
Color rojo intenso y brillante, con reflejos violáceos que denotan juventud y buena concentración.
Nariz:
Aromas limpios y expresivos de fruta roja y negra madura (cereza, mora y ciruela), acompañados de notas especiadas, toques herbales y un sutil fondo mineral que aporta complejidad.
Boca:
Entrada fresca y equilibrada, con un paso de boca jugoso y agradable. Taninos suaves y bien integrados, buena acidez que aporta viveza y un final persistente, ligeramente especiado y muy armonioso. 🍷
Temperatura de servicio:
15 - 17 ºC
Maridaje:
Carnes a la brasa, embutidos, hamburguesas gourmet, pizzas artesanas, pasta con ragú, arroces de carne, quesos semicurados, cocina mediterránea, tapas, pollo asado, setas y platos especiados suaves.