Tinto Pesquera Crianza 2021

DO RIBERA DEL DUERO / 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Referencia: TPC21
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Tinto Pesquera Crianza 2021

Pesquera Crianza 2021 es el vino insignia de Tinto Pesquera – Familia Fernández Rivera, elaborado exclusivamente con 100% Tempranillo (Tinto Fino) procedente de viñedos propios situados en Pesquera de Duero (DO Ribera del Duero), a más de 800 metros de altitud. Representa fielmente el estilo clásico de Ribera del Duero, combinando intensidad, elegancia y una excelente capacidad gastronómica. 

Crianza: 12 meses en barricas de roble americano, seguida de un afinamiento en botella antes de su comercialización. 

Pesquera Crianza 2021 es uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero, un vino que combina la riqueza de la fruta, la elegancia de la Tempranillo y una crianza perfectamente integrada. Equilibrado, estructurado y con gran personalidad, ofrece una excelente expresión del carácter de Pesquera de Duero y un notable potencial de evolución en botella. 

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Diseño de la caja

Vino 1

Bodega:
Familia Fernández Rivera
Marca:
Pesquera
D.O.:
DO RIBERA DEL DUERO
Variedad:
100% Tempranillo (Tinto Fino)
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2021
Grado:
14,5% vol.
Vista:
Color granate limpio y brillante.
Nariz:
ntensa, con aromas de fruta roja madura como la fresa, aparecen notas balsámicas y especiadas con recuerdos a regaliz y a vainilla.
Boca:
Entrada en boca fresca y elegante con un paso sedoso, acidez perfectamente integrada y un tanino envolvente y persistente.
Temperatura de servicio:
16 - 18 °C
Maridaje:
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, a la brasa, asados de cordero lechal, estofados, guisos y quesos curados.
Descripción:

Ubicación dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros.

Edad:
Media de 25 años.
Suelo:
Franco-arcillosos.
Vinificación:

Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento:

Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.

Tim Atkin:
Envejecido en barricas de roble americano, como suelen ser la mayoría de los vinos Tinto Pesquera, se utilizan uvas procedentes de diversas parcelas de Pesquera de Duero, muchas de ellas situadas en el páramo a más de 900 metros. Moderno, floral y bien estructurado, tiene un trasfondo balsámico, atractivas especias de canela y frutas de ciruela, cereza negra y fresa. Un Crianza muy inteligente. 2024-29

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