Vista:
Color rojo rubí intenso, de capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura (cereza, mora), con notas especiadas, toques de hierbas mediterráneas y ligera madera.
Boca:
Entrada suave y equilibrada, con buena acidez, taninos redondos y un final frutal, especiado y persistente, con carácter mediterráneo.
Temperatura de servicio:
15–16 °C
Maridaje:
Carnes blancas, carnes rojas suaves, arroces, paellas, pasta, salsas de tomate, verduras asadas, verduras a la brasa, embutidos ibéricos, quesos semicurados