Viña Tondonia Reserva 2004

DOCa RIOJA / Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Referencia: VTRT04
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Viña Tondonia Reserva 2004

López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2004

Viña Tondonia Reserva 2004, clásico Rioja de López de Heredia elaborado con largas crianzas tradicionales, elegante y refinado, con aromas de fruta roja madura, vainilla, cuero, tabaco, cedro y especias suaves, boca fresca y equilibrada, taninos sedosos y un largo final complejo con excelente capacidad de guarda.

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Vino 1

Bodega:
LOPEZ DE HEREDIA
Marca:
Viña Tondonia Reserva 2004
D.O.:
DOCa RIOJA
Variedad:
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Tipo:
TINTO
Añada:
2004
Grado:
13% vol.
Vista:
Con un color rubí brillante Viña Tondonia Reserva 2011 se presenta como un tinto clásico y elegante.
Nariz:
En nariz es muy fino y fresco, con aromas que evolucionan desde los cítricos, el higo, la naranja y la nuez hasta la vainilla, el caramelo y el tabaco.
Boca:
En boca es seco, suave y redondo. Buena acidez. Bien estructurado. Final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 18 ºC
Maridaje:
Embutidos, Setas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas
Descripción:

Viña Tondonia Reserva empieza con una vendimia manual durante el mes de octubre. Después del proceso fermentativo Viña Tondonia realiza una larga crianza de 6 años en barrica de roble procedente del taller de tonelería de la propia bodega.
Durante el tiempo de crianza el vino es sometido a 2 trasiegos por año. En la etapa final del proceso se hace un clarificado con huevos frescos procedentes de granjas de la zona.  Finalmente se embotella sin filtrar y reposa en la botella durante un mínimo de 6 meses antes de salir de la bodega.

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