Viña Tondonia Reserva 2006

DOCa RIOJA / 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano y 5% Mazuelo
Referencia: VTRT06
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Viña Tondonia

López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2006

Viña Tondonia Reserva 2006 representa la esencia del estilo clásico de Rioja. Elaborado mediante los métodos tradicionales de López de Heredia y sometido a una larga crianza, ofrece un vino elegante, refinado y de extraordinaria capacidad de guarda. La añada 2006 destaca por su equilibrio entre fruta madura, frescura y la complejidad que aportan los años de envejecimiento, convirtiéndolo en uno de los Reservas más apreciados de la bodega. 

Crianza: 6 años en barricas de roble americano elaboradas por la propia bodega, con dos trasiegos anuales, clarificación con claras de huevo frescas y posterior reposo en botella antes de su comercialización.

 Se recomienda decantar el vino entre una y dos horas antes de servir para favorecer su máxima expresión aromática.

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Vino 1

Bodega:
Bodega López de Heredia
Marca:
Viña Tondonia
D.O.:
DOCa RIOJA
Variedad:
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano y 5% Mazuelo
Tipo:
Vino tinto
Añada:
2006
Grado:
13% vol.
Vista:
Con un color rubí brillante Viña Tondonia Reserva 2011 se presenta como un tinto clásico y elegante.
Nariz:
En nariz es muy fino y fresco, con aromas que evolucionan desde los cítricos, el higo, la naranja y la nuez hasta la vainilla, el caramelo y el tabaco.
Boca:
En boca es seco, suave y redondo. Buena acidez. Bien estructurado. Final persistente.
Temperatura de servicio:
18 ºC
Maridaje:
Embutidos, Setas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas
Descripción:

Viña Tondonia Reserva empieza con una vendimia manual durante el mes de octubre. Después del proceso fermentativo Viña Tondonia realiza una larga crianza de 6 años en barrica de roble procedente del taller de tonelería de la propia bodega.
Durante el tiempo de crianza el vino es sometido a 2 trasiegos por año. En la etapa final del proceso se hace un clarificado con huevos frescos procedentes de granjas de la zona.  Finalmente se embotella sin filtrar y reposa en la botella durante un mínimo de 6 meses antes de salir de la bodega.

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