Viña Tondonia Reserva 2011 - Magnum

DOCa RIOJA / 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Referencia: VTRT11M
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Viña Tondonia Reserva 2011 - Magnum

López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2011 - Magnum

Viña Tondonia Reserva 2011 Magnum, clásico Rioja de López de Heredia elaborado con largas crianzas tradicionales, elegante y complejo, con aromas de fruta roja madura, vainilla, cuero, tabaco y especias finas, boca fresca y sedosa, gran equilibrio y excelente potencial de guarda en formato Magnum.

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Vino 1

Bodega:
LOPEZ DE HEREDIA
Marca:
Viña Tondonia Reserva 2011 - Magnum
D.O.:
DOCa RIOJA
Variedad:
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Graciano, Mazuelo
Tipo:
TINTO
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Producción:
230.000 botellas
Vista:
Con un color rubí brillante Viña Tondonia Reserva 2011 se presenta como un tinto clásico y elegante.
Nariz:
En nariz es muy fino y fresco, con aromas que evolucionan desde los cítricos, el higo, la naranja y la nuez hasta la vainilla, el caramelo y el tabaco.
Boca:
En boca es seco, suave y redondo. Buena acidez. Bien estructurado. Final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 18 ºC
Maridaje:
Embutidos, Setas, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza, Aperitivo, Carnes blancas
Descripción:

Viña Tondonia Reserva empieza con una vendimia manual durante el mes de octubre. Después del proceso fermentativo Viña Tondonia realiza una larga crianza de 6 años en barrica de roble procedente del taller de tonelería de la propia bodega.
Durante el tiempo de crianza el vino es sometido a 2 trasiegos por año. En la etapa final del proceso se hace un clarificado con huevos frescos procedentes de granjas de la zona.  Finalmente se embotella sin filtrar y reposa en la botella durante un mínimo de 6 meses antes de salir de la bodega.

Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Terrenos diversos que van desde aluviales hasta arcillo-calcáreos con presencia de gravas y cantos rodados.
Clima:

Esta añada destaca por la escasa pluviometría y por las altas temperaturas de septiembre y octubre, provocando un adelanto sobre la previsto para la vendimia.

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