Txakolí Basa Lore Blanco

DO BIZKAIKO TXAKOLINA / Hondarrabi Zuri
Referencia: BASA LORE
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Txakolí blanco elaborado con la variedad autóctona Hondarrabi Zuri

Viñedos de Getaria y Zarautz.

Txakoli fresco, ligero y muy afrutado. Recuerda a los txakolis típicos por su carácter de frutas blancas, manzana verde y pera.

Vendimia manual a principios de Octubre. Vinificación en blanco a temperatura controlada en tanques de acero inox.

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Vino 1

Bodega:
BASA LORE
Marca:
BASA LORE
D.O.:
DO BIZKAIKO TXAKOLINA
Variedad:
Hondarrabi Zuri
Tipo:
BLANCO
Grado:
11% vol.
Vista:
Color amarillo pálido
Nariz:
Aromas frutales y cítricos
Boca:
Equilibrado y carbónico en boca
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 6-8 ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar con cualquier tipo de pescado a la parrilla, marisco, atún, anchoas, cordero asado, chocolate negro, tiramisú…
Descripción:

Vendimiado a mano, es fermentado en frío entre 16-18ºC.

Una vez finalizada la fermentación el txakoli es enfriado a temperaturas inferiores a 5ºC con el fin de preservar todo el carbónico producido durante la fermentación y así conseguir mantener el nervio y el frescor característicos de nuestro txakoli.

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