Vista:
rosáceo, brillante, con poca capa, limpio
Nariz:
potente, a pasas (sobre todo a higo seco), compota, membrillo.
Boca:
licoroso frutal, carnoso y goloso, pero fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridaje:
Como aperitivo con foie y también como vino de postre.