Vista:
Color daurat intens, amb reflexes verds.
Nas:
Té un fruitat mitjà d'oliva fresca, amb notes de poma, ametlla i de vegades un toc de tomàquet.
Boca:
Sabor suau i dolç.
Maridatge:
És un oli ideal tant per utilitzar a la cuina, com per consumir en cru en un bon pa amb tomàquet, pel seu sabor dolç i suau. Indicat per a aquell consumidor que busca un oli fi i dolç.