Campanes de Lima Cobre - Blanc Criança

DO ALELLA / PANSA BLANCA, GARNATXA BLANCA
Disponibilitat
Només unitats
Producte disponible
Quantitat
14,50 €
COMPRAR
Enviament en 48/72 hores

LES CAMPANES DE LIMA EDICIÓ COURE - CRIANÇA 6 MESOS

Un vi elaborat amb les 2 varietats històriques d'Alella, la passa blanca que així s'anomena aquesta DO xarel·lo, i la garnatxa blanca amb una criança de 6 mesos en bóta de roure francès de viticultura ecològica sense certificació.!

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
L'ARTESÀ DEL TEMPS
Marca:
LES CAMPANES DE LIMA
D.O.:
DO ALELLA
Varietat:
PANSA BLANCA, GARNATXA BLANCA
Tipus:
BLANC
Anyada:
2019
Grau:
13% vol.
Producció:
2000Kgs ampolles
Vista:
Color daurat amb reflexos daurats.
Nas:
Nas intens i complex, notes de fumats i lleugers torrats, especiat (fonoll), cítric (taronja, llimona, pomelo), afruitat (préssec, poma madura)
Boca:
Una bona estructura i textura que omple la boca, acidesa equilibrada, madur, final lleugerament amarg i sec molt agradable.
Consum:
entre els 8ºC i els 10ªC
Maridatge:
Perfectes per acompanyar pastes, peix i carns blanques, amanides, aperitius a base de marisc, sushi.
Edat:
vinyes de 25 anys.
Sól:
terreny granític meteoritzat en sauló sorrenc de color blanc
Envelliment:

Pneumatic pressing, static cold settling, fermentation in French Allier oak barrels and second-year Slovenian oak at 15ºC for four weeks. Aged in casks on its own lees until spring (about 6 months on fine lees). Filtered and slight sulphity before bottling.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR