Vi Negre Azpilicueta

DOCa RIOJA / 85% Ull de llebre, 10% Graciano, 5% Samsó
Disponibilitat
Només unitats
Producte no disponible actualment
Producte disponible
Quantitat
14,52 €
Enviament en 48/72 hores

AZPILICUETA RESERVA 2018

Azpilicueta Reserva és, gràcies a una mimadíssima elaboració, un dels vins de la casa que més aconsegueix expressar les característiques i l'essència de cada collita, així com de les varietats tradicionals amb què s'elabora (Ull de llebre, Graciano i Samsó). Elegant i amb una marcada personalitat.

La teva caixa regal

Disseny de la caixa

Vi 1

Celler:
AZPILICUETA
Marca:
AZPILICUETA
D.O.:
DOCa RIOJA
Varietat:
85% Ull de llebre, 10% Graciano, 5% Samsó
Tipus:
NEGRA RESERVA
Anyada:
2018
Grau:
13,5º% vol.
Vista:
Intens color vermell robí amb reflexos teula.
Nas:
Dominen aquesta fase subtils aromes a vainilla i codony.
Boca:
Negre suau, sedós i amb una agradable persistència.
Temperatura de servei:
Es recomana servir a 16 ºC.
Maridatge:
Perfecte acompanyant de carns blanques, vermelles i de caça; rostits de xai, porc o bou; aus; bolets; i formatges curats i blaus.
Descripció:

Vinya ubicada a Fuenmayor (Rioja Alta). Topografia irregular, a diverses altituds, en una gran barreja de sòls i amb diferents orientacions.

800 hectàrees en total.

Edat:
Ceps entre 25 i 30 anys.
Vinificació:

Elaboració de 20 a 30 dies a una temperatura constant entre 28 i 30 °C.

Envelliment:

Almenys 16 mesos en bótes de roure francès i americà, amb diferents torrats per potenciar les aromes de les varietats. Després del seu pas ampolla, el vi continua afinant-se un mínim de 20 mesos més abans de la sortida al mercat.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR