Vista:
color caoba oscuro y brillante.
Nariz:
aromas intensos de nueces, avellanas, madera, especias y notas de caramelo.
Boca:
seco, potente y estructurado, con gran cuerpo, sabores de frutos secos y un final largo y elegante.
Temperatura de servicio:
14–16 °C.
Maridaje:
Perfecto con quesos viejos o carnes rojas. Acompaña muy bien platos como rabo de toro, carrillada ibérica o atún rojo a la plancha.